Navajas aliñadas con vinagreta de verduras salteadas

Este es uno de los platos del menú degustación del Hotel Rural Morvedra Nou en la carta del 2012. Fue el primer menú degustación del hotel que se presentó al público a mediados de Julio. Hotel situado entre dos de las playas más conocidas de la isla de Menorca, Cala’n Turqueta y Macarella, es un … More Navajas aliñadas con vinagreta de verduras salteadas

Los números de 2012

Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2012 de este blog. Aquí hay un extracto: 600 personas llegaron a la cima del monte Everest in 2012. Este blog tiene 2.200 visitas en 2012. Si cada persona que ha llegado a la cima del monte Everest visitara este blog, se … More Los números de 2012

Cupcakes

Nacho nos ayuda esta semana a preparar un dulce muy de moda estos últimos meses. En este tiempo, mucha gente se ha aficionado tanto a degustarlo como a elaborarlo, e aquí la receta de la semana en dulce! Ingredientes Masa – 115 g de mantequilla – 220 g de azúcar blanco – 3 huevos – … More Cupcakes

Conejo relleno de escabeche, ensalada variada y concentrado de conejo

Ingredientes Conejo relleno (1pax) – 45 gr de relleno – 80 gr de conejo deshuesado – Sal – Pimienta negra – Laurel – Tomillo – Aceite de oliva V.E Relleno – 200 gr de cebolla – 40 gr de ajo – 125 gr de zanahoria – 0,1 dl Vinagre modena – 0,2 dl Vinagre Vino … More Conejo relleno de escabeche, ensalada variada y concentrado de conejo