Referencias Gastronomicas

Joan Roca

José Romero

Felip Llufriu

Sergio Ruiz Nieves

Xavier Gruber

Nuño García

David Beltran

Joan Capó

Este grupo de personas, son las que desde mis inicios en 2005 en el mundo de la gastronomía, me han ayudado a crecer  como profesional y como persona.

Aquest grup de persones, son les que desde els meus inicis, al 2005, al món de la gastronomia, m’han ajudat a creixer i a formar-me,  com a professional i com a persona.

 

Cuiners que admir-ho / Cocineros a los que admiro

Andoni Luis Aduriz

Joan Roca

Ferran Adrià

Dani Garcia

Rodrigo de la Calle   ha colaborado con el blog con la receta Ostra con acelgas y acedera

Paco Morales

Quique Dacosta

José Romero

Felip Llufriu

Sergio Ruiz Nieves

Nuño García

David Beltran

Joan Capó

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